1. 冰煅工艺 冰火淬炼刀面
特殊配方不锈钢，碳与铬的比例达到较佳平衡，带来出色的硬度与锋利度，
刀锋如镜。
刀面经FRIODUR®冰煅工艺处理，令钢材结构稳定，刀具抗腐蚀、韧性十
足，刀刃锋利；
45°刀背磨抛，安心舒适，切配锋利，刀面不锈钢本色
2. 手柄
人体工学手柄，握感舒适，使用得心应手
镶嵌红色镀铬双立人标志

■ 中片刀：适用于多种肉类、蔬菜的切配，由于刃口较薄，请勿用于砍骨。